LOGO MIRO KEBAB

KEBAB

SALÁTY


Jen u nás najdete delikatesní, správně okořeněný Kebab. Ořežeme a servírujeme vždy jen ty nejopečenější kousky masa. Nabízíme ho v různých variacích s důrazem na kvalitní, čerstvé a chutné suroviny. Výslednou chuť ovlivňuje druh masa, použité koření a délka grilování na svislém špízu. Důležité je rovněž krájení opečeného masa na velmi tenké plátky. Finální úpravu pokrmů provádíme přímo před očima zákazníků (hostů).


Do evropských zemí se Kebab rozšířil z Turecka. Legenda říká, že turecký gastarbeiter (zahraniční dělník) Mahmut Aygun vyrobil první döner (od tureckého slova "dönnmek", otáčet, podle špízu, na kterém se maso hodiny griluje) v roce 1971, kdy prodal nakrájené maso v pitě s jogurtovým dresinkem ve stánku s rychlým občerstvením City-Imbiss, poblíž hlavního západoberlínského nádraží Zoologischer Garten. Od té doby Kebab dobývá svět a to dokonce i v tak vzdálených zemích jako je Vietnam.